Batony owsiane z malinami to idealne połączenie tekstur, słodyczy i odżywczej energii. Te domowe batony musli powstały z myślą o zdrowych przekąskach, które dostarczają błonnika, węglowodanów i witamin.
Naturalne słodkości z płatków owsianych i malin bogatych w witaminę C to energetyzująca przekąska na drugie śniadanie. Antyoksydanty z malin, magnez i żelazo z płatków owsianych tworzą dietetyczne batoniki fit.
| Czas przygotowania | 20 minut |
|---|---|
| Czas pieczenia | 25 minut |
| Porcje | 12 batonów |
| Trudność | Łatwe |
| Kuchnia | Wege |
| Kalorie | 180 kcal na baton |
Składniki
- 2 szklanki płatków owsianych (baza batonów)
- 1 szklanka malin (świeże lub mrożone)
- 10 daktyli (bez pestek)
- 3 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki miodu (lub syropu klonowego)
- 1/4 szklanki płatków migdałowych
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka nasion dyni
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki wody
Harmonogram przygotowania
- Dzień wcześniej: Możesz namoczyć daktyle w wodzie, aby zmiękły
- 1 godzinę przed: Przygotuj wszystkie składniki i formę do pieczenia
- Tuż przed pieczeniem: Rozgrzej piekarnik do 180°C
Przygotowanie
- Mieszanka suchych składników: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, płatki migdałowe, wiórki kokosowe, nasiona chia, nasiona dyni i cynamon.
- Masa klejąca: W blenderze zmiksuj daktyle z masłem orzechowym, miodem, olejem kokosowym i wodą na gładką masę.
- Łączenie składników: Połącz suchą mieszankę z mokrą masą, dokładnie mieszając. Delikatnie wmieszaj maliny, zachowując ich kawałki.
- Formowanie batonów: Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadź i dociskając.
- Pieczenie: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut, aż batony owsiane z malinami będą złociste.
- Schładzanie: Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem na batoniki.
Porady szefa kuchni
- Tekstura: Jeśli wolisz bardziej chrupiące batony owsiane pieczone, przedłuż czas pieczenia o 5 minut.
- Maliny: Używając mrożonych malin, nie rozmrażaj ich wcześniej – dodaj bezpośrednio do ciasta.
- Konsystencja: Masa powinna być klejąca – jeśli jest zbyt sucha, dodaj więcej wody lub masła orzechowego.
- Krojenie: Użyj ostrego noża zwilżonego wodą, aby łatwo pokroić batony z płatków owsianych.
Podawanie
Batony owsiane z masłem orzechowym i malinami podawaj jako zdrową przekąskę do pracy lub szkoły. Świetnie smakują z jogurtem naturalnym na śniadanie lub jako energetyzujący dodatek po treningu.
Kuchnia zero waste
- Wykorzystaj: Resztki płatków owsianych i orzechów możesz zmielić na mąkę do innych wypieków.
- Zachowaj: Batoniki z płatków owsianych przechowuj w szczelnym pojemniku do 5 dni.
- Mrożenie: Batony owsiane przepis nadaje się do mrożenia – zapakuj porcje osobno.
Alergeny i zamienniki
- Bez glutenu: Użyj certyfikowanych płatków owsianych bez glutenu.
- Bez orzechów: Zastąp masło orzechowe tahini lub masłem słonecznikowym.
- Wersja wegańska: Zamień miód na syrop klonowy lub daktylowy.
- Bez cukru: Pomijając miód, zwiększ ilość daktyli o 3-4 sztuki.
Ważne uwagi
- Alergeny: Przepis zawiera gluten, orzechy i może zawierać śladowe ilości sezamu.
- Przechowywanie: Batony musli przepis bez miodu może szybciej wysychać – przechowuj w lodówce.
- Dzieci: Dla małych dzieci pokrój baton z płatków owsianych na mniejsze kawałki.
Wartości odżywcze (na porcję)
| Kalorie | 180 kcal |
|---|---|
| Białko | 5 g |
| Węglowodany | 25 g |
| Tłuszcz | 7 g |
| Błonnik | 4 g |
Warianty dania
- Batony owsiane z czekoladą: Dodaj 50 g gorzkiej czekolady pokrojonej w kostkę.
- Wersja bez pieczenia: Pomijając piekarnik, schładzaj w lodówce przez 2 godziny.
- Z jabłkiem: Zastąp maliny startym jabłkiem i dodaj więcej cynamonu.
- Proteinowe: Dodaj 2 łyżki białka waniliowego do suchej mieszanki.
Batony owsiane z malinami to zdrowy batonik przepis, który łączy w sobie smak i wartości odżywcze. Te domowe batoniki to doskonała alternatywa dla sklepowych słodyczy, bogata w błonnik, witaminy i minerały.
Brzmi pysznie! Uwielbiam połączenie owsa i malin. Idealna przekąska na szybkie doładowanie energii.
Brzmi pysznie! Uwielbiam zdrowe przekąski i te batony muszą być świetnym źródłem energii na każdy dzień.
Brzmi pysznie! To świetny sposób na zdrową przekąskę. Na pewno spróbuję zrobić te batony!