Ten fit deser Kinder Bueno to połączenie kremowej konsystencji, delikatnego smaku i wysokiej zawartości białka. Inspirowany słynnym batonikiem, ale w zdrowszej wersji bez cukru, idealny dla miłośników słodyczy na redukcji.
Deser proteinowy o aksamitnej teksturze, który rozpływa się w ustach, to doskonała propozycja na fit słodycze. Zawiera twaróg, masło z orzechów laskowych i białko, dzięki czemu jest zarówno pyszny, jak i odżywczy.
| Czas przygotowania | 15 minut |
|---|---|
| Czas gotowania | 5 minut |
| Porcje | 1 osoba |
| Trudność | Łatwy |
| Kuchnia | Fit |
| Kalorie | 220 kcal na porcję |
Składniki
- 15g budyniu śmietankowego bez cukru (lub waniliowego)
- 150ml napoju roślinnego (owsianego lub mleka)
- 2 łyżeczki erytrytolu (słodzik)
- 150g twarogu delikatnego lub ricotty
- 15g masła z orzechów laskowych
- 2 herbatniki kakaowe (biszkopty)
- 15g białej czekolady bez cukru
- 15g mlecznej czekolady bez cukru
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka kakao
Harmonogram przygotowania
- Dzień wcześniej: Możesz przygotować masę budyniową i przechowywać w lodówce
- 1 godzinę przed: Przygotuj polewę czekoladową
- 20 minut przed podaniem: Złóż deser i schłodź w lodówce
Przygotowanie
- Budyń: Zagotuj 100ml napoju roślinnego ze słodzikiem. 50ml napoju wymieszaj z budyniem, następnie dodaj do wrzątku. Gotuj, mieszając, aż uzyskasz kremową konsystencję. Ostudź.
- Masa: Wymieszaj ostygły budyń z twarogiem, masłem orzechowym i odżywką białkową (jeśli używasz).
- Warstwy: Pokrusz herbatniki kakaowe. W szklance układaj naprzemiennie warstwy herbatników i masy budyniowej.
- Polewa: Rozpuść białą czekoladę z olejem kokosowym. Polej wierzch deseru.
- Dekoracja: Zetrzyj mleczną czekoladę na tarce i posyp deser. Możesz dodać odrobinę kakao dla kontrastu.
- Chłodzenie: Wstaw deser do lodówki na minimum 20 minut przed podaniem.
Porady szefa kuchni
- Konsystencja: Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę napoju roślinnego
- Smak: Aby wzmocnić smak orzechowy, dodaj więcej masła z orzechów laskowych
- Prezentacja: Podawaj w przezroczystych naczyniach, aby uwidocznić warstwy
- Wersja białkowa: Dodaj 15g odżywki białkowej waniliowej do masy budyniowej
Podawanie
Podawaj schłodzony, ozdobiony dodatkowymi kawałkami białej czekolady bez cukru i posypką z kakao. Idealny jako fit deser po treningu lub zdrowa przekąska między posiłkami.
Kuchnia zero waste
- Wykorzystaj: Resztki herbatników możesz zmielić i użyć jako posypkę do innych deserów
- Zachowaj: Nadmiar polewy czekoladowej przechowuj w lodówce do 3 dni
- Ponowne użycie: Masę budyniową możesz wykorzystać jako nadzienie do naleśników
Alergeny i zamienniki
- Bez glutenu: Użyj bezglutenowych biszkoptów
- Bez laktozy: Zastąp twaróg wegańskim serkiem i użyj napoju roślinnego
- Wersja wegańska: Zastąp twaróg skyrem waniliowym roślinnym
- Bez orzechów: Pomijamy masło orzechowe lub zastępujemy masłem słonecznikowym
Ważne uwagi
- Schładzanie: Deser musi dobrze stężeć w lodówce przed podaniem
- Przechowywanie: Przechowuj maksymalnie 2 dni w lodówce
- Alergeny: Zawiera orzechy, gluten i nabiał (w podstawowej wersji)
Wartości odżywcze (na porcję)
| Kalorie | 220 kcal |
|---|---|
| Białko | 30g |
| Węglowodany | 30g |
| Tłuszcz | 6g |
Warianty dania
- Kinder Bueno White: Użyj tylko białej czekolady bez cukru
- Proteinowy: Dodaj 15g odżywki białkowej do masy
- Kawowy: Wymieszaj łyżeczkę kawy rozpuszczalnej z budyniem
- Wegański: Zastąp twaróg skyrem roślinnym, użyj wegańskiej czekolady
Ten fit deser Kinder Bueno to doskonały wybór dla wszystkich, którzy szukają zdrowszej alternatywy dla słodyczy. Kremowy, delikatny i obłędnie pyszny – każdy kęs będzie rozpływał się w ustach!
Brzmi rewelacyjnie! Zdecydowanie muszę spróbować tego deseru. Uwielbiam smaki Kinder Bueno.
Ten deser wygląda na prawdziwą ucztę! Cieszę się, że można przygotować coś tak smacznego i jednocześnie fit. Na pewno spróbuję.