Kremowy deser chia z jabłkiem to zdrowa i pyszna propozycja na śniadanie lub lekką przekąskę. Połączenie nasion chia, mleka kokosowego i świeżych jabłek tworzy wyjątkową kompozycję smakową.
Ten deser pochodzi z kuchni roślinnej i jest bogaty w błonnik oraz kwasy omega-3. Idealnie sprawdzi się jako energetyczny początek dnia lub zdrowy deser po obiedzie.
| Czas przygotowania | 10 minut + 4 godziny chłodzenia |
|---|---|
| Czas gotowania | 0 minut |
| Porcje | 2 osoby |
| Trudność | Łatwy |
| Kuchnia | Roślinna |
| Kalorie | 250 kcal na porcję |
Składniki
- 3 łyżki nasion chia
- 200 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 średnie jabłko
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki płatków migdałowych
Harmonogram przygotowania
- Wieczorem: Przygotuj mieszankę chia z mlekiem kokosowym i odstaw do lodówki
- Rano: Przygotuj jabłko i dodaj do deseru
- Przed podaniem: Posyp płatkami migdałowymi
Przygotowanie
- Mieszanka chia: W miseczce wymieszaj nasiona chia z mlekiem kokosowym i miodem. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 5 minut, następnie ponownie wymieszaj.
- Chłodzenie: Przenieś mieszankę do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc).
- Jabłko: Obierz jabłko, zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
- Łączenie: Wyjmij kremowy deser chia z lodówki, wymieszaj i dodaj jabłko oraz cynamon.
- Podawanie: Przełóż do szklanek lub miseczek, posyp płatkami migdałowymi.
Porady szefa kuchni
- Konsystencja: Jeśli deser jest zbyt gęsty, dodaj więcej mleka kokosowego
- Słodzenie: Miód możesz zastąpić daktylami lub syropem z agawy
- Smak: Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego dla bardziej wyrazistego smaku
- Przechowywanie: Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni
Podawanie
Podawaj kremowy deser chia z jabłkiem schłodzony w przezroczystych szklankach lub miseczkach. Możesz udekorować plasterkami jabłka i listkami mięty.
Kuchnia zero waste
- Wykorzystaj: Obierki z jabłka możesz ususzyć i zrobić z nich herbatę
- Zachowaj: Resztki deseru możesz zamrozić i wykorzystać jako bazę do smoothie
- Przechowuj: Przechowuj w szklanych pojemnikach zamiast plastikowych
Alergeny i zamienniki
- Bez glutenu: Przepis naturalnie bezglutenowy
- Bez laktozy: Użyte mleko kokosowe nie zawiera laktozy
- Wersja wegańska: Zamień miód na syrop klonowy lub daktylowy
- Bez orzechów: Pomiń płatki migdałowe lub zastąp je nasionami słonecznika
Ważne uwagi
- Uwaga: Nasiona chia mogą powodować uczucie sytości – spożywaj z umiarem
- Przechowywanie: Przechowuj wyłącznie w lodówce
- Dla dzieci: Można podawać dzieciom powyżej 1 roku życia
Wartości odżywcze (na porcję)
| Kalorie | 250 kcal |
|---|---|
| Białko | 5 g |
| Węglowodany | 25 g |
| Tłuszcz | 15 g |
| Błonnik | 10 g |
Warianty dania
- Z gruszką: Zastąp jabłko dojrzałą gruszką
- Z owocami jagodowymi: Dodaj maliny lub jagody zamiast jabłka
- Z kakao: Dodaj łyżkę kakao dla czekoladowego smaku
- Z imbirem: Dodaj starty imbir dla pikantnej nuty
Kremowy deser chia z jabłkiem to idealna propozycja dla osób poszukujących zdrowych i prostych w przygotowaniu posiłków. Smacznego!
