Serowa pizza z tortilli z wędliną z kurczaka to szybka i smaczna propozycja na obiad lub kolację. Łączy w sobie chrupiącą tortillę, aromatyczną wędlinę z kurczaka i rozpuszczony ser, tworząc danie, które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli.
Pochodząca z inspiracji kuchnią meksykańską, ta pizza z tortilli jest bogata w białko i wapń. Idealna na szybki posiłek w tygodniu lub jako przekąska na imprezę.
| Czas przygotowania | 10 minut |
|---|---|
| Czas gotowania | 15 minut |
| Porcje | 2 osoby |
| Trudność | Łatwa |
| Kuchnia | Meksykańsko-włoska |
| Kalorie | 450 kcal na porcję |
Składniki
- 2 duże tortille pszenne
- 150 g wędliny z kurczaka, pokrojonej w paski
- 200 g startego sera mozzarella
- 100 g startego sera żółtego
- 3 łyżki sosu pomidorowego
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 1/2 papryki, pokrojonej w paski
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Harmonogram przygotowania
- Dzień wcześniej: Pokroić wędlinę z kurczaka i warzywa, przechowywać w lodówce
- 1 godzinę przed: Wyjąć składniki z lodówki, by osiągnęły temperaturę pokojową
- 15 minut przed: Rozgrzać piekarnik i przygotować blachę
Przygotowanie
- Krok 1: Piekarnik rozgrzej do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Krok 2: Tortille posmaruj cienko sosem pomidorowym, pozostawiając 1 cm brzeg.
- Krok 3: Na sosie ułóż wędlinę z kurczaka, następnie warzywa i oba rodzaje sera.
- Krok 4: Skrop oliwą, dopraw oregano, solą i pieprzem.
- Krok 5: Piecz 12-15 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi tortilli będą złociste.
Porady szefa kuchni
- Chrupiąca tortilla: Aby pizza była bardziej chrupiąca, przed nałożeniem składników podpiecz tortillę przez 3 minuty.
- Równomierne pieczenie: Obracaj blachę w połowie czasu pieczenia dla równomiernego przyrumienienia.
- Dodatki: Świeża bazylia lub rukola dodana po upieczeniu wzbogaci smak pizzy z tortilli.
Podawanie
Serową pizzę z tortilli z wędliną z kurczaka podawaj od razu po upieczeniu, pokrojoną na trójkąty. Dobrze komponuje się ze świeżą sałatą lub sosem czosnkowym.
Kuchnia zero waste
- Wykorzystaj: Resztki warzyw możesz dodać do pizzy z tortilli.
- Zachowaj: Niedopieczoną pizzę przechowuj w lodówce do 2 dni, odgrzewaj w piekarniku.
Alergeny i zamienniki
- Bez glutenu: Użyj tortilli kukurydzianej
- Bez laktozy: Zastąp ser wegańskim odpowiednikiem
- Wersja wegańska: Zamień wędlinę na pieczarki lub tofu
Ważne uwagi
- Ostrożność: Uważaj na gorący ser po wyjęciu z piekarnika
- Przechowywanie: Pizza najlepsza świeża, nie nadaje się do mrożenia
Wartości odżywcze (na porcję)
| Kalorie | 450 kcal |
|---|---|
| Białko | 28 g |
| Węglowodany | 35 g |
| Tłuszcz | 22 g |
| Błonnik | 3 g |
Warianty dania
- Hawajska: Dodaj ananasa i szynkę
- Pepperoni: Zamień wędlinę na pepperoni
- Wegetariańska: Zwiększ ilość warzyw, pomiń mięso
Serowa pizza z tortilli z wędliną z kurczaka to szybkie i satysfakcjonujące danie, które możesz przygotować w mniej niż 30 minut. Idealne na szybki obiad lub przekąskę na imprezę.
Wygląda smakowicie! Lubię szybkie przepisy, a ta serowa pizza z tortilli z pewnością jest warta spróbowania.
Brzmi pysznie! Tortilla z serem i kurczakiem to świetny pomysł na szybką przekąskę.