Tosty z patelni z serem i wędliną na tortilli to szybki posiłek, który sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i kolację. Placek tortilli, posmarowany ketchupem i majonezem, wypełniony plasterkami szynki i żółtym serem, to alternatywa dla pieczywa, która zachwyci smakiem.
To danie główne lub przekąska, którą przygotowuje się w 15 minut. Świeży szpinak, rukola, pomidor czy czerwona papryka dodadzą świeżości, a podsmażanie na rozgrzanej patelni zapewni chrupiącą skórkę.
| Czas przygotowania | 5 minut |
|---|---|
| Czas gotowania | 10 minut |
| Porcje | 2 osoby |
| Trudność | Łatwa |
| Kuchnia | Meksykańska |
| Kalorie | 350 kcal na porcję |
Składniki
- 2 placki tortilli
- 4 plasterki szynki
- 100 g żółtego sera (lub mozzarelli)
- 2 łyżki ketchupu łagodnego Premium
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeży szpinak, rukola, plasterki pomidora, czerwona papryka, pieczarki
Harmonogram przygotowania
- Dzień wcześniej: Pokrój szynkę na półplasterki i przygotuj warzywa.
- 15 minut przed: Posmaruj tortille ketchupem i majonezem, nałóż farsz.
- Tuż przed podaniem: Smaż na patelni i podawaj ciepłą tortillę.
Przygotowanie
- Przygotowanie tortilli: Na desce posmaruj placek tortilli ketchupem i majonezem.
- Farsz: Na placek połóż szynkę, dodaj ser żółty pokrojony w plasterki. Możesz dodać warzywa: świeży szpinak, rukolę, plasterki pomidora lub czerwoną paprykę.
- Formowanie tortilli: Zawiń tortillę, formując ją w rulon lub złóż na pół, tworząc placki.
- Smażenie: Na rozgrzaną patelnię wlej olej roślinny, połóż zawiniętą tortillę i podsmaż z obu stron, aż ser się rozpuści, a tortilla będzie złocista.
- Podawanie: Gotową tortillę pokrój na pół i podawaj jako szybkie danie.
Porady szefa kuchni
- Elektryczny grill: Zamiast patelni możesz użyć elektrycznego grilla lub piekarnika do zapiekania tortilli.
- Opiekanie: Aby tortilla była bardziej chrupiąca, opiecz ją na suchej patelni przed nałożeniem farszu.
- Ketchup łagodny Premium: Użyj dobrej jakości ketchupu, aby podkreślić smak.
Podawanie
Tosty z patelni z serem i wędliną na tortilli podawaj na ciepło, pokrojone na pół. Świetnie smakują z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak pomidor czy rukola. To idealne szybkie danie na śniadanie lub kolację.
Kuchnia zero waste
- Wykorzystaj: Resztki wędliny lub warzyw można wykorzystać jako farsz.
- Zachowaj: Nieużyte placki tortilli przechowuj w lodówce, owinięte w folię.
Alergeny i zamienniki
- Bez glutenu: Użyj bezglutenowych placków tortilli.
- Bez laktozy: Zastąp ser żółty bezlaktozowym lub wegańskim.
- Wersja wegańska: Zamiast szynki użyj pieczarek lub tofu.
Ważne uwagi
- Uwaga 1: Uważaj, aby nie przypalić tortilli na patelni.
- Uwaga 2: Ser może się mocno topić – smaż na średnim ogniu.
Wartości odżywcze (na porcję)
| Kalorie | 350 kcal |
|---|---|
| Białko | 15 g |
| Węglowodany | 30 g |
| Tłuszcz | 18 g |
| Błonnik | 3 g |
Warianty dania
- Z pieczarkami: Dodaj podsmażone pieczarki do farszu.
- Z rukolą: Świeża rukola doda lekkości.
- Zapiekana tortilla: Zapiekaj w piekarniku przez 10 minut.
Tosty z patelni z serem i wędliną na tortilli to szybki i smaczny posiłek, który z łatwością przygotujesz w domu. Idealny na szybkie śniadanie lub kolację!
Brzmi pysznie! Tosty z tortilli to świetny pomysł na szybki posiłek.
Toasty z tortilli brzmią pysznie! Prosty przepis, idealny na szybki obiad. Na pewno wypróbuję.
Brzmi pysznie! Uwielbiam takie szybkie i smaczne przepisy, na pewno spróbuję to zrobić na obiad.