Ten twarogowy deser Snickers to połączenie kremowej masy twarogowej z chrupiącymi orzeszkami ziemnymi i aromatyczną masą kakaową. Idealny dla miłośników słodkości, którzy szukają lżejszej alternatywy dla tradycyjnych deserów.
Inspirowany kultowym batonikiem, ten deser łączy w sobie smak ciemnej czekolady, karmelu i orzechów. Można go przygotować z wykorzystaniem słodzika bez kalorii, takiego jak erytrytol, co czyni go odpowiednim także dla osób ograniczających cukier.
| Czas przygotowania | 30 minut |
|---|---|
| Czas gotowania | 15 minut |
| Porcje | 6 osób |
| Trudność | Łatwa |
| Kuchnia | Międzynarodowa |
| Kalorie | 280 kcal na porcję |
Składniki
- 400 g twarogu półtłustego – masa twarogowa
- 100 g orzeszków ziemnych – prażonych i posiekanych
- 3 łyżki kakao ciemnego – masa kakaowa
- 100 g czekolady ciemnej – do dekoracji
- 1 opakowanie puddingu karmelowego
- 5 łyżek erytrolu – słodzik bez kalorii
- 200 ml mleka
- 1 łyżka masła
Harmonogram przygotowania
- Dzień wcześniej: Przygotować pudding karmelowy według instrukcji na opakowaniu i schłodzić w lodówce.
- 2 godziny przed: Przygotować masę twarogową i masę kakaową.
- 30 minut przed: Złożyć deser i udekorować.
Przygotowanie
- Masa twarogowa: Twaróg zmiksuj na gładką masę z 2 łyżkami erytrolu. Odstaw na bok.
- Masa kakaowa: W rondelku podgrzej mleko z masłem, kakao ciemnym i pozostałym erytrolem. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Warstwy: W szklankach układaj naprzemiennie: masę twarogową, pudding karmelowy, posiekane orzeszki ziemne i masę kakaową.
- Dekoracja: Na wierzchu zetrzyj czekoladę ciemną i posyp dodatkowymi orzeszkami.
- Schłodzenie: Wstaw deser do lodówki na minimum 1 godzinę przed podaniem.
Porady szefa kuchni
- Orzeszki: Prażone orzeszki ziemne uwydatnią ich smak w deserze.
- Konsystencja: Masa kakaowa powinna być gęsta, ale płynna enough do łatwego nakładania.
- Słodzik: Erytrytol możesz zastąpić innym słodzikiem bez kalorii według preferencji.
Podawanie
Podawaj schłodzony twarogowy deser Snickers w przezroczystych szklankach lub kokilkach, udekorowany dodatkowymi kawałkami czekolady ciemnej i orzeszków ziemnych. Idealny na letnie przyjęcia lub jako słodki podwieczorek.
Kuchnia zero waste
- Wykorzystaj: Resztki orzeszków ziemnych możesz zmielić i użyć jako posypkę do innych deserów.
- Zachowaj: Nadmiar masy twarogowej można zamrozić i wykorzystać do innych wypieków.
Alergeny i zamienniki
- Bez glutenu: Upewnij się, że kakao ciemne i pudding karmelowy nie zawierają śladów glutenu.
- Bez laktozy: Zastąp mleko i twaróg wersjami bezlaktozowymi.
- Wersja wegańska: Użyj tofu jedwabistego zamiast twarogu i mleka roślinnego.
Ważne uwagi
- Alergeny: Deser zawiera orzeszki ziemne i produkty mleczne.
- Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Wartości odżywcze (na porcję)
| Kalorie | 280 kcal |
|---|---|
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 25 g |
| Tłuszcz | 15 g |
| Błonnik | 3 g |
Warianty dania
- Wersja proteinowa: Dodaj odżywkę białkową do masy twarogowej.
- Z owocami: Dodaj warstwę pokrojonych bananów między warstwy.
Twarogowy deser Snickers to pyszna i stosunkowo lekka wersja klasycznego smaku, która z pewnością zadowoli miłośników słodkości. Idealny na specjalne okazje lub jako słodki akcent po obiedzie.
Brzmi pysznie, chętnie spróbuję tego deseru!
Brzmi pysznie! Uwielbiam desery z twarogiem, a połączenie z Snickersem to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Chętnie spróbuję!
Słyszałem o tym deserze i wygląda naprawdę smacznie, muszę spróbować go zrobić!